Ecuador & Colombia Challenge

The Ecuador & Colombia Challenge was held April 1, 2017 in Bogotá at the Artegel-Italia headquarters. The flavor “Mediterraneo” by gelato artisan Lorenzo Luciano, from Arte Dolce Medellin has been selected to represent Colombia & Ecuador at the Grand  Finale of Gelato World Tour, scheduled for September 8 – 10, 2017 in Rimini, Italy.


El sabor “Mediterráneo” se enfrentara con los demas ganadores seleccionados en todo el mundo, en la final mundial del 8 al 10 de septiembre de 2017 en la ciudad de Rimini-Italia. Sabor, estructura y presentacion son los tres parametros con los cuales se evalua el gelato artesanal promoviendo la seleccion de cada ingrediente, la maestria del artesano heladero al elaborar la receta y el resultado total a traves de la vista.
El jurado estuvo compuesto por: Lucas Siwinski, Chef pastelero Francés, director de la carrera de pastelería de la escuela de cocina y pastelería Mariano Moreno; Tulio Zuloaga, uno de los influenciadores gastronomicos mas seguidos de Colombia y Latinoamerica; Mauricio Londoño, director ejecutivo de la asociacion Colombiana de chef; Andres Chavez, Chef Bogotano, emprendedor y apasionado de la gastronomia; este evento, es patrocinado en Colombia y Ecuador por la Compañia nacional de Chocolates y SILIKOMART, es la primera competencia itinerante internacional en la busqueda del mejor sabor de helado del mundo. Ya se han realizado etapas en once ciudades del mundo: Roma, Valencia, Melbourne, Dubai, Austin, Belin, Rimini, Singapur, Tokio, Chicago y Shenzhen y esta dirigido por la prestigiosa Gelato University de Carpigiani y la Sigep – Italian exhibition group, que desde hace treinta y ocho años es la mas importante feria del sector del helado y de reposteria internacional. Para difundir la cultura del gelato en el mundo, Gelato World Tour esta organizando competencias – como el Ecuador y Colombia Challenge -en todo el mundo y a hoy ha superado las 80 etapas en total!

Para más información, por favor escríbenos al correo electrónico info@gelatoworldtour.com cursos@sweetclub.co comercial@artegel-italia.com, marketing@artegel-italia.com o comunícate al +57 (1) 268 6080 / 314 333 9894.