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IFI

IFI

Dal 1962, segna l’evoluzione dell’arredo per locali food & beverage. Agli specialisti del gelato artigianale, IFI dedica oggi la più ampia gamma di tecnologie sul mercato, con innovazioni di svolta come i pozzetti ventilati, il sistema di chiusura ermetica HCS per le vetrine lineari, e Tonda, la prima e unica vetrina rotonda e rotante della storia, (ambasciatrice del design industriale italiano nel Mondo con la ‘Collezione Farnesina Design’ del Ministero degli Esteri) e vincitrice dell’Oscar del design, il Compasso d’Oro, con Bellevue, la sintesi perfetta tra la visibilità del gelato nelle vetrine e la perfetta conservazione dei pozzetti. Nel 2015, IFI ha fondato ACADEMIA IFI, con lo scopo di formare professionisti del settore sempre più competenti e preparati.

www.ifi.it

PreGel

Fondata nel 1967 in Italia, nella provincia di Reggio Emilia, PreGel è diventata, in quasi cinquant’anni di attività, leader mondiale nel settore degli ingredienti e semilavorati per Gelateria, Pasticceria, Yogurteria e Coffee Shop.

Oggi PreGel rappresenta il punto di riferimento essenziale per tutti i professionisti del settore.

La vocazione di PreGel è da sempre quella di realizzare prodotti capaci di coniugare qualità ed innovazione, continuando a sostenere con forza lo sviluppo del mercato del Gelato artigianale nel mondo.

PreGel è stata la prima ad introdurre sul mercato il gelato al Tiramisù, la Gran Stracciatella Reale e naturalmente Yoggi®: il primo gelato al sapore di Yogurt, oggi famoso in tutto il mondo. Negli anni ’90 PreGel per prima ha lanciato il frozen yogurt – Frozen Yoggi®; le più grandi catene internazionali di frozen yogurt utilizzano il sapore di yogurt PreGel, ancora unico nonostante i tentativi di imitazione.

PreGel vanta oltre 80.000m2 coperti di stabilimenti, due impianti produttivi – uno in Italia ed uno negli Stati Uniti – e tredici filiali nei cinque continenti, distribuendo i propri prodotti in oltre 130 Paesi.

www.pregel.com